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酒是碱性还是酸性

酒是酸性。
酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。粮食在发酵过程中一直是在酸性环境中,所以成品白酒是酸性的。用PH试纸实