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【小砖头UP东北美食】东北大饭包,地铁口美食了解一下

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作为一个南方妹子,来北京之前,根本没有见过这个玩意儿。南方大各种小吃都做的非常细致和精良,在我的东北小伙伴介绍大饭包给我之前,我一直都“很嫌弃”这个“粗犷”的大家伙。燃鹅,尝试了一次以后,只能说,太太太好吃了。以至于每次经过地铁口,听到叫卖,无论饿或不饿,都想买一个带走。为了让更多人吃到这个源自东北的美食,我耐心请教了小伙伴的东北麻麻,努力复刻地道大饭包。
营养分析 综合热量分析(卡路里)

72克
59克
227克


1748
千卡

这道菜富含烟酸,有助于维持皮肤和黏膜健康~
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士


下面小砖头UP温馨tips1. 酱必须是香其酱,我买到了香辣口味的,如果怕辣,可以用原味的,口味重的可以多放酱2. 土豆泥和米饭的比例也可以按照口味调整,我希望土豆泥多一点,所有比例是土豆泥:米饭=2:13. 生菜我用的卷生菜,常规用的是长条的叶生菜,这个可以根据口味调节,如果不小心拨碎了,可以直接炒在鸡蛋酱里,既营养又不浪费4. 金针菇不是必要的,葱香菜如果不热爱也可以不加,花生碎也是为了提味希望大家都可以在家复刻,吃一个大饭包,就可以幸福感爆棚。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,

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