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香菇可以治疗贫血吗

香菇含有食物纤维8.3克、钙124毫克、磷4.5毫克、铁25.3毫克,比鸡肉高2~5倍。还含有钾、钠、锌、硒等多种矿物元素。其中锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上,铁的含量丰富,比菠菜高出8倍以上,是补充