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食用栗子有什么作用和禁忌?

板栗含有淀粉、蛋白质、脂肪、乙族维生素等多种营养素,素有“干果之王”之美称,能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管病,有利于人体健康,药用价值也很高,生活中板栗可以摔伤,起到止血作用